厨房置物架是黑色的好？首先要根据房子装修风格的角度，看家里其他家具适合黑色还是银色。 结果，统一风格看起来更和谐。 进一步说，黑色和银色是比较不张扬的颜色，所以容易和各种家庭风格混合。 第二，厨房里不可避免地会有油烟。 即使现代厨房里有强大的抽油烟机。 所以黑色耐脏，这个选择适合懒汉。 但是从卫生角度考虑，还是银色的比较好。 因为可以马上发现污垢和灰尘，马上打扫，保持清洁卫生。

百货架装什么玻璃？磨砂.喷砂玻璃和压花玻璃，这几种功能相似，但都是用普通平板玻璃加工的。 加工方法略有不同，虽然可以透光但不完全透明，可以确保一定的隐私

2 .钢化玻璃不易破碎，强度和抗冲击性比普通平板玻璃高数倍。 3 .夹层玻璃和夹层玻璃性能相似。 这两种玻璃具有抗冲击性，碰撞时前者碎片附着在胶层上，后者呈放射状裂纹，碎片不易掉落，通常用于高层

2-@(1)粗加工间设专门房间，配备3只以上水池及工作台，用于肉鸡蔬菜粗加工，搭设货架。

)2)送餐间应设置至少一个水池和台子、半成品储存专用冰箱，以及有明显标识的拼盘菜盆。

)3)料场内壁用白色瓷砖铺至天花板，地面设沟排水，沟内三面贴白色瓷砖等光滑防水材料，阴角呈弧形。 地面必须采用不透水、耐腐蚀材料辅助制作，沟槽方向倾斜13 %。 在排水口设置老鼠铁丝网，在进排气口设置苍蝇设施。 炉灶应使用煤气、油、电炉或分隔式煤炉。 炉灶面用不透水的光滑材料建造，炉灶面上安装大于炉灶面的通风排油和排气罩，排气罩口速度0.5M∕S，安装接油盘。 烹饪台的照度大于150Lx。 烹饪间提倡使用不锈钢设备，需要合适大小的操作台和有盖的调料容器。

)4)糕点之间应设置操作台清洗池蒸煮排气设施。

)5)餐具清洗消毒和餐具保管另设专用房间。 采用药物消毒必须设置洗消“三联池”。 采用热消毒，需在两个游泳池外设置清洗专用锅电子消毒柜红外线消毒柜洗碗机等。 还应当设置用于存放消毒柜的密闭清洁柜。

)6)仓库应分设主食、副食专用仓库，离地面30厘米以上的货物垫应与货架和货架分开。 储存食品应进行标识并上架存放，生品分开存放，易散味易吸味食品(如海产品与小麦粉、奶粉、茶叶等)分开存放。 严禁存放个人物品和有毒物品(灭鼠药、灭蝇蚊药等)。

)7)大中型餐饮单位，应当配备冲水厕所和洗手设备。 室应按所有工作人员男女分开设置，每人应多做衣箱。 食品相关人员要求头套和冬、夏、冬、夏两套以上，制作家常菜的工作人员每人需要3-5个口罩。

)8)烹饪间)备餐间)另设专门房间，其入口处设有有洗手消毒设施的前间，烹饪室内设